Che cielo!

DSC_0147.jpgGuardate il colore delle nuvole, davvero bello!
Con un po’ di raro sole, bisogna terminare la raccolta prima che arrivino altre pioggie o la neve. Le carote sono eccezionali, nonostante tutte quelle che abbiamo raccolto finora, ce ne sono ancora un paio di carriole! Il problema ora è capire dove metterle tutte; sperando che la terra sabbiosa usata per conservarle sia sufficientemente asciutta.
Mi è capitato di lasciare un cavolo cappuccio col bambo tagliato immerso nell’acqua fresca per qualche giorno, mi è parso più buono del solito, da riprovare!
Sta per arrivare la botticella di legno che ospiterà i cavoli tagliati sottili e le carote grattugiate, il tutto condito col sale, per produrre i crauti… evviva!

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Che cielo!ultima modifica: 2013-10-26T14:17:00+02:00da providence_77
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