Raccolta dei fagioli

fagioli.jpgE’ cominciata la raccolta dei fagioli, quest’anno belli e abbondanti; mi ricordo ancora il disastro dell’anno scorso, il raccolto scarso a causa della gelata di metà agosto. Non so proprio dove li metterò tutti, mi servirebbero diverse ceste da panettiere, se qualcuno le ha o conosce qualcuno che le vende, mi faccia sapere. Preferirei evitare gli scatoloni, assorbono troppa umidità, si rischiano marciumi, anche perchè è impossibile sgranarli tutti subito, si sgranano di volta in volta all’occorrenza.

Nel contempo si finisce di tagliare e sistemare la legna, compresa quella fine, già stipata nel mini fienile, e quella media, entrambe necessarie ad accendere il fuoco.
Prosegue anche la raccolta delle ortiche, un po’ si possono mangiare fresche, il resto si fa seccare per le oche quest’inverno. Dicono che le ortiche secche, sbriciolate nel pastone, riscaldino le oche, oltre ad essere ovviamente molto salutari, e le consentano di fare uova in anticipo. 

Raccolta dei fagioliultima modifica: 2011-09-21T10:10:25+02:00da providence_77
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